Basics

Liebe Soulfoodies, auf dieser Seite, findet ihr ab sofort ganz schnell und umkompliziert den Weg zu verschiedenen Basisrezepten.

Hefeteig
Hefekuchen 
Buchteln 
Pizza 
Focaccia


Nudelteig
Eiernudeln 
Lasagneteig rot und weiß 
Spätzle 
Ravioli


Rührteig

Basis für Rührkuchen 
Muffins (folgt)
Bisquit (folgt)


Knet-/Mürbeteig  
Quiche
Kuchen 
veganer Knetteig mit Banane



Brot und Brötchen
Roggen-Sauerteig
Buttermilch-Toastbrot
Dinkelbrot ohne Hefe 
Milch-Knäckebrot 
Bagel 
Weißbrot


Briocheteig

Süßes Brot
Burger-Buns
Hotdog-Buns


Kloßteig

Gnocchi
Kartoffelklöße
Semmelknödel
Serviettenknödel (Schritt-für-Schritt) 
Klöße zu gleichen Teilen


Waffelteig

Opas Waffeln 
Buttermilchwaffeln
Herzhafte Waffeln 
Kartoffelwaffeln


Pfannkuchenteig

Mehlpfannkuchen
Arme Ritter
Pancakes
Kartoffelpuffer
Gemüsepuffer



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